火锅汤能喝吗?很多人觉得火锅汤中因为煮了很种食物，因此这些食物的营养也都会在汤中，因此会喝一些火锅汤避免营养浪费，另外还有一些人觉得火锅汤的味道较好，因此也会喝火锅汤，其实火锅汤中确实也留有很多的营养素，但是需要注意的是火锅汤的能量很高。

  尤其是辣火锅，高油/高盐/高脂肪，如果喝这种火锅汤，只会给身体增加负担。而对于清汤的火锅，就算不像红汤那么多油，但是能量和嘌呤的含量也不会少，所以建议不要喝火锅汤。对于健康的人来说火锅汤是可以喝的，但是从健康的角度上来说，不建议喝。而对于一些有慢性心脑血管疾病的人以及有痛风/高血脂等的人，建议不要喝火锅汤。以免对病情有所影响。

  那么对于有心脑血管疾病以及有痛风的人来说，火锅汤需要注意，吃火锅的是也要注意，在享受美味的同时尽可能减少带给身体的影响。那么在吃火锅的时候顺序很重要，通常我们吃火锅的时候喜欢先吃肉，那么对于这些人群的人来说，吃火锅的时候最好先吃蔬菜，最后吃肉，这样能量摄入的低。而因为肉的嘌呤较高，最后吃肉也可以减少嘌呤的摄入，避免引发痛风发作。

  建议不要喝，因为底料加了很多添加剂的

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